SAUCISSON SEC AU BLEU D'AUVERGNE

FABRICATION ARTISANALE

Ingrédients maigre et gras de porc origine France, sel, poivre, vin rouge, ail, lactose, dextrose, bleu d'auvergne 5 %

Produit pesé départ usine, sujet à dessication

Valeur nutritionnelle pour 100 gr :

valeur énergétique : 1680 kj (405 kcal)

lipides : 32.9 gr

acide gras saturé : 12.4 gr

glucides : inf 11.9 gr

sucres : inf 11.9 gr

protéines : 26.2 gr

sel : 1980 mg